焼きそば作りのプロきてくれ

1: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:42:08.015 ID:6eF2tz560

美味くできない

サラダ油引いてキャベツと豚コマを塩コショウで味付け
↓
火が通ったらやっすい中華麺ぶっ込んで中濃ソースぶっ込む

あんまり美味しくない

イチオシ記事

if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
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} else {
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}

13: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:44:51.768 ID:tuK7AeO60

>>1のヤツに李錦記のオイスターソースを大さじ1杯追加してみ

41: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:57:50.263 ID:cUnZ6qENa

>>1
キャベツをしっかり炒めて端っこを少し焦がす
↓
肉はペラペラで少し脂身がついているやっすい豚肉を使い、入れすぎない
↓
ソースはオタフクの焼きそば専用ソースを使う

以上

2: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:42:32.424 ID:APxOIVEF0

味覇入れろ

8: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:43:30.016 ID:6eF2tz560

>>2
味覇か
なんか今の味覇って中身違うんだよな？
元味覇か現味覇かどっちだ

3: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:42:33.087 ID:6eF2tz560

改善点を教えてくれ

4: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:42:46.919 ID:ff1lLfix0

なんでソースなんだよ付いてるだろ魔法の粉が

5: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:42:52.090 ID:w24VMguk0

専用のソース買え

6: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:42:56.138 ID:RCfVnrUx0

日清の焼きそばうまいぞ
コツは汁を捨てないこと

7: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:43:11.764 ID:JqBsd5TPM

マルちゃんの焼きそばを使えば誰でもおいしく作れます。

14: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:44:52.080 ID:6eF2tz560

>>4-7
うるせえ！！
中華麺の方が安いし多分美味いんだよ！
ただ現状ではインスタントに負けてるのは否めない

9: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:43:52.131 ID:Zsno9RZM0

オタフクソースぶっかければだいたいうまいだろ

10: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:44:25.967 ID:s7HJFAhu0

中濃ソースがダメ
袋なら粉付いてるしないならウスターな

15: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:46:06.435 ID:6eF2tz560

>>10
中濃ソースが駄目か
確かにちょっとそんな気はしてた
ウスターにするか

11: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:44:40.472 ID:kvBLo+ezp

具は別に炒めておく
↓
麺はよく焼くよく焼けば少しの水でほぐれる
↓
ほぐれたら炒めていた具と混ぜる

18: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:46:33.286 ID:a3CRkLLe0

>>11
これ
具と麺別で作った方がやりやすい

23: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:48:38.797 ID:6eF2tz560

>>11
確かに具材と麺別々にやった方がいいかも
今日は一緒にやっちゃったから水入れて蒸す工程をパスしたんだわ
明らかに失敗だな

12: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:44:40.497 ID:JtnX5RAn0

塩コショウいらん
焼きそばソースだけでいい

16: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:46:10.314 ID:1OFQSvevd

まず市販の麺がダメ

17: にゅっぱー 2021/04/28(水) 02:46:27.465 ID:WhunQ1BNr

素人は焼きそばなのに焼かない
チャチャッと炒めるだけ

Source: V速ニュップ