米を柔らかく炊くやつってなんなの？

1: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:10:15.603 ID:I1wXnPktr

絶対固めに炊いた方美味いだろ
保存するにしても別に1日たった程度じゃ食えなくなる訳でもないし

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} else {
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}

2: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:10:31.390 ID:vzeTUrxwM

光に見えた

3: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:11:12.950 ID:VxSS34Pld

時間経つとカピカピになるから水多めにして炊くのが通だぞ

9: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:13:42.777 ID:I1wXnPktr

>>3カピカピなるって言っても3日くらい経たないとならないでしょ

10: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:13:56.799 ID:VxSS34Pld

>>9
数時間でなるぞ

16: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:15:51.484 ID:I1wXnPktr

>>10
えぇ…炊飯器に入れっぱなしでもならんのだけど

17: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:16:23.393 ID:VxSS34Pld

>>16
米炊けたらすぐ保湿切ってる

56: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:55:05.675 ID:VvZPts0W0

>>17
釜に入れとくなら保温入れとけ
保温切るならすぐにラップに包んで粗熱取れたらすぐ冷凍庫に入れとけ

58: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:56:09.494 ID:VxSS34Pld

>>56
保湿しといたほうがいいのか？

59: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:58:59.660 ID:tCBY5jKnd

>>58
ラップで水分を閉じ込めるとレンチンで解凍したときに元の水分量に戻るとかなんとか

60: にゅっぱー 2022/02/18(金) 04:00:14.746 ID:VvZPts0W0

>>58
長く入れとくと色変わったりするけどな
お前の言うカピカピは保温切って冷めたからだと思うわ

62: にゅっぱー 2022/02/18(金) 04:04:33.668 ID:VxSS34Pld

>>59
>>60
長く持たせるには保湿切って食べるときにレンチンだろ

63: にゅっぱー 2022/02/18(金) 04:09:19.613 ID:tCBY5jKnd

>>62
保湿って保温のことか
不味くなるから保温なんてするな
炊いたらすぐ食べろ
食べきるだけの量を炊け

64: にゅっぱー 2022/02/18(金) 04:10:31.838 ID:VxSS34Pld

>>63
そんな都合よく毎回炊き立て食えるとは限らんだろ

65: にゅっぱー 2022/02/18(金) 04:11:48.526 ID:VvZPts0W0

>>62
レンチンするならさっさと冷凍しろ
すぐ包んで冷凍すればレンチンしたときうまいぞ

66: にゅっぱー 2022/02/18(金) 04:12:21.487 ID:VxSS34Pld

>>65
冷凍したら質落ちそう

4: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:11:21.396 ID:doiaKFuY0

柔めクソアチアチうまいんだよ

5: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:12:07.220 ID:PiCA4//ia

米の種類による
はい論破

14: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:14:41.891 ID:I1wXnPktr

>>5あぁ、そういうのもあるのか
やわめは何の品種が美味いんだ？

6: にゅっぱー 2022/02/18(金) 03:12:54.800 ID:vm0r3oZg0

親子丼とか意図的にみず少なくしてこめんちゃーいおとうちゃん

Source: V速ニュップ