カツ丼の卵とじ←これのメリットがわからない……

2ch

1: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:54:37.932 ID:xP6urrOR0
トンカツの一番おいしい「サクサク」を殺してしまう

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2: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:54:55.704 ID:xP6urrOR0
どうしても理解できない

3: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:55:19.134 ID:SBWvFXOg0
わかる
卵とじも悪くないけどサクサクトンカツ美味い

4: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:55:24.501 ID:ljEqS+Vp0
出来たては普通にサクサクしとるけど

9: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:56:08.314 ID:xP6urrOR0
>>4
？
食べてる途中でグチョグチョになるが？？

11: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:56:44.505 ID:ljEqS+Vp0
>>9
最初サクサクしてるならいいじゃん（笑）

31: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:59:35.946 ID:xP6urrOR0
>>11
サクサクがいいなら卵とじする必要なくない

なんであんなグッチャグチャなものをおいしいって思えるの？

36: にゅっぱー 2020/05/25(月) 13:00:21.764 ID:FpZjVwu1a
>>31
理解できないものを無理に話題にしなくていいぞ

40: にゅっぱー 2020/05/25(月) 13:01:31.961 ID:ljEqS+Vp0
>>31
サクサクでなくてもいいけど？
おいしいかどうかは味覚受容体の問題で卵とじとやらを受け入れてる層がいるから今もあるんでしょ

5: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:55:30.532 ID:xP6urrOR0
なぜ「卵とじ」にしてしまうんだ？？？
メリット皆無で、むしろ食感を破壊してしまうのに

6: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:55:45.471 ID:VNhqCDu90
世の中にはサクサク生地よりもしっとり生地が好きな人もいるんですよ

38: にゅっぱー 2020/05/25(月) 13:01:18.691 ID:3/n0GMP8d
>>6
いる
天婦羅うどんや天かすがふにゃふにゃな好きな奴もおおい

7: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:55:47.521 ID:S6lirAnc0
マズい肉のときにするもんだろ

8: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:55:54.206 ID:lSYVc7Tud
サクサク豚カツ食いたい奴は豚カツ食ってろよ

10: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:56:16.514 ID:cWCa/169a
ちゃんとした店で食うとサクサクしてるぞ

12: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:56:54.490 ID:P+0GjxuT0
作り置きして硬くなったカツの再利用で作られた

13: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:56:59.040 ID:71Zxg5Zq0
割り下を衣に吸わせてそれを卵で閉じ込める素晴らしい料理だが

14: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:56:59.573 ID:NHVKLtvFp
カツ丼の卵とじなら卵とじしなくてもサクサクしてなさそう

15: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:57:01.193 ID:RJivSzFyd
さくさくが好きな人も居ればホロホロが好きな人もいるのよ

21: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:58:09.635 ID:xP6urrOR0
>>6
>>15
サクサクがないトンカツの存在意義(笑)
なんのために油で揚げたのかな？（笑）

42: にゅっぱー 2020/05/25(月) 13:02:02.198 ID:3/n0GMP8d
>>21
熱通す為じゃね？

16: にゅっぱー 2020/05/25(月) 12:57:06.022 ID:LUW21g1kp
カリとろのタコ焼きみたいなもんだ

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1590378877/

Source: V速ニュップ

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