大阪でラーメンが発展しなかった理由

2ch

1: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:52:34.813 ID:O576uw4h0.net
なんで?

イチオシ記事

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} else {
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}

63: にゅっぱー 2023/10/01(日) 13:10:36.078 ID:O7ZkiKwO0.net
>>1
これってお前の感想でしかないんじゃないの?
どの基準が発展してる要素を満たしてるというんだ?

2: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:52:57.638 ID:hrJ/rIP40.net
人種の違い

3: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:53:04.500 ID:O576uw4h0.net
全国展開してるのは魅力屋くらいしかないよな

4: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:53:09.610 ID:d/rPYESu0.net
金龍ラーメンとか神座とかあるじゃん

5: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:53:13.217 ID:BS7MwQ0+0.net
人モドキ

8: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:54:29.615 ID:8gfVDpQ2H.net
>>2
>>5
いや犯罪率とかとラーメンが発達しなかったってことは関係あるか?

6: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:53:34.741 ID:O576uw4h0.net
大阪王将はラーメン出すけど「ラーメン屋」っていうより中華料理だよね

7: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:54:09.670 ID:Q8hCIzGUM.net
中華「そば」だからじゃないか?
西日本はうどんが多いし

10: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:55:05.959 ID:O576uw4h0.net
>>7
それケンコバも言ってた
関西はうどんやねんて、今でもみんなうどん食うとんねんでっていうとったで

16: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:56:40.531 ID:HFzpWrox0.net
>>10
お隣の京都や兵庫はうどんも強いけどラーメン激戦区でもあるよね

24: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:59:27.159 ID:O576uw4h0.net
>>16
ダウト
「実は熊本駅前、ラーメン激戦区なんです!」みたいなハッタリやろ
ほとんどそこらへんのラーメン聞いたことない
魅力屋くらいだよ

9: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:54:38.629 ID:aMcTvvJI0.net
貝出汁ラーメンとか受け入れてなさそう

11: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:55:08.373 ID:N9sOo8PT0.net
水がまずい

12: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:55:16.955 ID:wbejRZBl0.net
大阪のラーメンは東京より美味い店率が高いぞ
東京は不味くても客が入るけど
大阪は美味くないと客が来ないからは不味い店は淘汰される
不味いのなんて観光客相手の金龍くらい

15: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:56:24.760 ID:KdWXVzUw0.net
>>12
ダウト
大阪で人気!って言う謳い文句で東京進出してきたラーメン屋大抵たいしたことないし

17: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:57:40.953 ID:2DdPTgHm0.net
>>15
東京よりは美味いのは間違いないぞ

28: にゅっぱー 2023/10/01(日) 13:01:11.185 ID:pZIsFSqU0.net
>>12
いまだとどこが旨い?
2000~2010年ぐらいまで大阪住んでいたけど野菜炒めがうまいだけじゃんって神座ぐらいしか当時なくて
2010年代に入ってきて単店でうまい店が増えてきたかな?って感じで関東もどっちゃったから最近の事情知りたい

13: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:55:50.445 ID:NtH9EtFC0.net
久しぶりに無鉄砲行ったら店員が全員外国人で
独特の体臭が店内に充満してて最悪だったわ。もう行かん。

14: にゅっぱー 2023/10/01(日) 12:56:19.820 ID:3LtwFe8ud.net
あんまり油好きじゃないんだろ

21: にゅっぱー 2023/10/04(水) 18:00:55
少なくとも神戸(長らくラーメン文化不毛と呼ばれてた)で他県の有名ラーメン屋が進出してきても長続きしなかった理由は「ラーメン屋のラーメンよりも中華料理屋の中華そばの方が好きな人が多いから」って言われてたな。俺もそう。シンプルで澄んだ鳥ガラ清湯スープが好き。今は一蘭も一風堂も天一もそれなりに続いてるけど、ほとんど行かないな。家系も二郎系もあまり見かけない。他県から転勤してきた人は不満かもね。

Source: V速ニュップ

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