川魚料理屋さんで鯉とナマズ食ってきた

1: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:47:14.428 ID:AjGhyHw9d

ナマズの天ぷらは普通に美味いし鯉こくも鯖の味噌煮っぽくて美味かった
鯉の洗いは歯ごたえもよく絶品
You Tubeの川魚食ってる人が臭いとか言うの大袈裟やろ

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2: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:47:48.449 ID:9zZyB6J50

げてもの食いやな

3: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:47:53.138 ID:2FjB8qzt0

どじょうも食えばよかったのに

4: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:47:59.532 ID:faBw6LZG0

ブラックバスとブルーギル食ってから言えよ

5: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:48:08.057 ID:5xBf50UC0

川の水質に左右される
特にナマズは流れが少ない場所を好むぶん水質が悪い場所に居やすいんだ

11: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:48:54.124 ID:0i7vseVI0

>>5
てことは綺麗な湖とかにいるやつはやっぱり臭くないんかね

6: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:48:19.354 ID:0i7vseVI0

うなぎのゆびきマジでうまいよ
ただ売ってる店が本当に限られるけど

7: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:48:31.010 ID:6GniliER0

天ぷらはうまいだろうな（まずいものの最終手段だし）

8: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:48:34.369 ID:JMbBAgaw0

ナマズ美味いよなふわふわで柔らかくて脂がのってる

9: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:48:47.194 ID:JiU9ibI10

川や沼の魚はムリ
上流の魚は塩焼きでウマいが

10: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:48:50.058 ID:AjGhyHw9d

どじょうは駒形どぜうて食ったことある
ブラックバスとブルーギルは店には無かったわ

12: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:49:01.189 ID:cUZyx6L+0

そら専門店で出てるような魚はちゃんと綺麗な水で養殖されてる魚だからな

13: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:49:05.441 ID:Xcp6YOCM0

養殖されてるから
安全で美味しいよ

14: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:49:37.135 ID:neVogx4+0

川魚じゃないけど子持ちニシン1匹を丸ごと買って煮て食べてる
数の子に塩分がしみこみすぎてて少々しょっぱい

15: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:50:03.983 ID:2FjB8qzt0

駒形どぜう行ったことあるならそこで鯉もナマズも食えたぞ

22: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:51:30.339 ID:AjGhyHw9d

>>15
当時は川魚興味なかったんだよ
今は酒飲むようになって、色んなもの食べたくなって食いに言ってきた
ただ、その辺にいる魚の割に高いのな

16: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:50:04.397 ID:AjGhyHw9d

その辺の川で釣って食ったら実際食えないレベルなんか？

23: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:51:37.602 ID:MoWVvMzld

>>16
鯉みたいなデトリタス食いはモロ場所に左右される
ボラの臭いと同じ

ヘドロ食ってりゃくせぇし食ってなきゃ臭いも少ない

17: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:50:09.921 ID:BA7mcwnv0

良いところのやつはそりゃ美味いわな

18: にゅっぱー 2022/01/02(日) 13:50:25.122 ID:tVGVs4jD0

アユの刺身おいしい

Source: V速ニュップ