ヒルトン大阪2Fの「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」にて、2021年6月4日（金）～9月12日（日）の期間「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～」が開催される。
サンリオキャラクターの人気投票企画「2020年サンリオキャラクター大賞」でナンバーワンに選ばれた「シナモロール」の世界観から着想をえた、雲の上のスイーツワンダーランドを再現。ファンの心を掴むふわもこ、ゆめかわスイーツ約25種類が用意された。
空の遊園地を想わせる店内装飾には、ハローキティやマイメロディなど、おなじみのサンリオキャラクターズも隠れている。雲の上にいる気分を味わえるフォトスポットも設置される。
香りと食感の魔術師、ペイストリーシェフの百田（ひゃくだ）おすすめスイーツは、「雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ」。 程よい酸味のクリーミームースにマンゴークリームが溶け合う。雨粒シェイプのチョコレートとカリカリ食感の雲型メレンゲを飾り、キラキラと光る世界でシナモロールが飛び跳ねている様子が表現された。
また、カラフルで目を引く「くるくるコーヒーカップ ピーチムース」は、赤桃のコンポートとバニラムースの絶妙なバランスが魅力。チョコレートのサンリオキャラクターズがケーキの上で集う。
ピンクと水色のグラデーションが美しい「ふわもこクラウドムース」は、蜂蜜のムースの中にスダチのゼリー、オレンジの果肉、ピスタチオのビスキュイを重ねた爽やかな味わい。
さらに「『カフェ・シナモン』のたっぷりクリームパン」や「黒糖チョコレートのフラワータルト」などシナモロールのかわいさあふれるオリジナルケーキが揃う。
そのほか、夏に清涼感を感じるグラスデザートも充実。ユニコーンをイメージした「マシュマロ・トライフル」は、ラズベリーやライチクリームが層になり、スプーンで混ぜ合わせると口の中で楽しいハーモニーを奏でる。
「『アイスおとしちゃったの』チョコムースとカシスケーキ」は、うっかり落っことしたアイスクリームをイメージしたシェフの遊び心溢れる逸品。エルダーフラワーのフォームとケーキのしっとり感、チョコレートムースのコンビネーションが絶妙だ。そのほか、ハイビスカスの香りがアクセントの「アーモンドパンナコッタ 白桃コンポート」や、「虹色寒天」などの動物性食材を使わないヴィーガンスイーツも用意されている。
概要
■【シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～】
会場：ヒルトン大阪 2F 「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」
期間：2021年6月4日（金）～9月12日（日）毎日開催
時間：毎日 午後3時～4時30分
料金：月～金 お一人様 4,900円 土・日・祝 および お盆期間 お一人様 5,300円、お子様（4歳～11歳）はプラン料金の半額
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き。消費税10%・サービス料を含む。
公式サイト：https://osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweets/folkkitchen-2106
■【シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーセット～】
会場：ヒルトン大阪 1F 「MYPLACE（マイプレイス）」 カフェ＆バー
期間：2021年6月4日（金）～9月12日（日）毎日開催
時間：正午12時～売り切れまで （数量限定）
料金：お一人様 4,500円
※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料を含む。
予約：06-6347-7111 （代表）
※メニュー内容、営業時間などは変更の場合がございます。
Source: PASH! PLUS
