アニメ『鉄鍋のジャン！』メイン声優陣に戸谷菊之介さん、長谷川育美さん、天﨑滉平さん、津田健次郎さんが発表！ティザービジュアル＆ティザーPVも解禁

　TVアニメ『鉄鍋のジャン！』のティザービジュアル＆ティザーPV、メイン声優陣が解禁。2026年にテレ東系ほかにて放送されることも決定しました。

　昨年2025年末のアニメ化決定解禁時には、幅広い世代から支持を受けるあおきえいさんが監督を、さらには話題のアニメ制作会社TROYCAがアニメーションを手掛けることも発表され、超ティザーPVは公式X上で驚愕の600万超え再生を果たした本作が2026年、テレ東系ほかにて放送されることが決定しました。

　昨年に解禁となった超ティザーPVで轟かせた主人公・秋山醬の特徴的な声を演じるのは戸谷菊之介さん、そしてジャンと真逆のヒロイン・五番町霧子役には長谷川育美さん、醬の唯一の理解者・小此木タカオ役には天﨑滉平さん、さらには本作で真骨頂とも言える特徴的なナレーションを響かせるのは津田健次郎さん。人気、実力を兼ね備えた声優陣が演じることが解禁され、ホットな意気込みコメントも到着しました！

　そして、声優陣の解禁に合わせ、狂気に満ちた主人公・秋山醬を躍動感たっぷりに描いたティザービジュアル、そしてティザーPV、そしてキャラクター設定も公開となります。

　また、原作で描かれた魅惑の中華料理を再現すべく、中華料理界のコーディネーターとして活躍中の佐藤貴子さんが、本作の料理監修・コーディネートを担当。また話題の料理研究家・樋口直哉さんを調理科学監修に招き、さらには佐藤さんの経験と人脈を元に、日本を代表する中華料理人たちが”完全再現?!”を目指し大集結!!　毎話登場する料理の数々に垂涎必至！

秋山醬/ジャン(CV:戸谷菊之介)

　「五番町飯店」に突然現れた謎の中華料理人。その正体は、「中華の覇王」と呼ばれた伝説の料理人・秋山階一郎の孫。

　幼い頃から祖父に中華料理のいろはを厳しく叩き込まれたため、16歳にして中華料理の腕は超一流。「料理は勝負」がモットーで、相手に勝つためならばどんな手をも使う。

キャストコメント

おいおいおいおいおいおい!!!
この作品本当にアニメ化できるのか!?
と思われた方も多いと思いますが、本当にアニメ化します!!!!!
原作ファンの皆さん、安心してください。
原作まんまやります。ビックリするくらい。
ジャンの作る秋山の料理みたいに、驚きと技術とこだわりが詰まったアニメ作品になっています!!!
ぜひ放送をお楽しみに!!!

五番町霧子/キリコ(CV:長谷川育美)

　「五番町飯店」の跡取り娘。将来のために見習いとして厨房で働いているが、料理の腕前はすでに一流。

　「料理は心」をモットーに、得意の飾り切りをあしらった料理で客に感動を与える。料理人としてのプライドは誰よりも高く、粗暴なジャンと何度もぶつかる。

キャストコメント

五番町霧子を演じます、長谷川育美です！
ついに声優解禁となりましたね！　ここからどんどん情報が解禁されていくと思うと、とても楽しみです。
本作は、アフレコ現場でその場にいたキャストたちのツッコミが止まらないような、
終始ワクワク、そしてわちゃわちゃ賑やかな雰囲気の作品です！　そんな本作を、一刻も早く皆さんにお届けしたくて仕方がありません！　絶対にお見逃しなく！

小此木タカオ(CV:天﨑滉平)

　「五番町飯店」で見習いとして働く少年。料理の腕は半人前で、皿洗いや雑用ばかりの毎日を送る。

　先輩たちからいじめられても落ち込まず、口の悪いジャンともすぐに仲良くなるなど、穏やかで優しい性格の持ち主。ジャン、キリコと同い年の16歳。

キャストコメント

小此木くん役は……天﨑滉平でした！
この作品は、「この漫画のどの部分をアニメ化するの!?」と驚くような作品です。
でも、だからこそこのままアニメ化することでしか得られない、魅力的なシーンがたくさん詰まっています。原作を知っている方々は、ぜひ楽しみにお待ちください。
そして！　アニメから本作を知ってくださる皆さんも、相当面白い作品になっていますので、ぜひご期待ください！　皆さん、お楽しみに！

料理監修・コーディネート:佐藤貴子さんコメント

　アニメ化のお話を受け、私が中国料理の技や食材に魅了された90年代と同じ高揚感が蘇りました。同時に思い出されたのは、原作の監修者であり、たびたび一緒に円卓を囲ませていただいたおやまけいこ先生です。そこで作中の料理再現は、先生と親交があり、当時マンガの愛読者だった中国料理人を中心に依頼しました。

　第一線で活躍するプロの鉄鍋さばき、指の動きを映像に収め、その熱量をアニメに描き起こしています。30年の時を経て、日本で多様な中国料理が楽しまれるようになった今、本作が中国料理の奥深い魅力をあらためて伝えるきっかけとなれば嬉しいです。

調理科学監修:樋口直哉さんコメント

　鉄鍋のジャンの原作にはフランス料理の技法が登場したり、中国料理に日本の食材を取り入れたりと90年代中国料理界の勢いを感じます。連載当時、調理科学的な記述を取り入れた先見性に驚きますし、それが今もなおこの作品が色褪せない理由の一つでもあるでしょう。

　30年を経た今、新しい命が吹き込まれるジャンたちの狂気を感じる熱い料理と、それを裏付ける冷静な解説台詞が楽しみです。(個人的な推しキャラは大谷日堂です)

TVアニメ『鉄鍋のジャン！』作品概要

【放送時期】
2026年にテレ東系ほかにて放送開始
【スタッフ】
原作:西条真二(KADOKAWA刊)
監督:あおきえい
シリーズ構成:上江洲誠
キャラクターデザイン・総作画監督:松本昌子
料理作画監督:奥田淳、花村千尋
アクションアニメーター:牧野竜一
美術監督:内藤健
色彩設計:篠原真理子
撮影監督:津田涼介
CGディレクター:井口光隆
編集:右山章太
料理監修・コーディネート:佐藤貴子
調理科学監修:樋口直哉
音楽:菊谷知樹
音響監督:明田川仁
音響効果:馬場將実
アニメーション制作:TROYCA
製作:「鉄鍋のジャン！」製作委員会
【キャスト】
戸谷菊之介
長谷川育美
天﨑滉平
津田健次郎